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以優質蘋果汁為原料，純凈水為載體，經二次液體深層發酵，先把蘋果汁用酵母菌發酵代謝成蘋果酒，然后用沈麥112-7#醋酸菌種把蘋果酒發酵成蘋果醋，后經科學調制，使產品具有果香濃郁、酸甜柔和、清爽適口，富含多種氨基酸、維生素、礦物質等人體必需的營養物質的飲品即為麥金利蘋果醋飲品。
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麥金利蘋果醋飲品是經過二次液體深層發酵，選擇優質原料，運用先進工藝，在發酵過程中產生大量有益人體健康的成份，產品在風味、口感、營養價值等方面居國內外同類產品之首。
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沈陽麥金利食品制造有限公司創建于1998年，是中國首家依托生物工程技術從事果醋研發、生產、銷售的科技型企業，公司現擁有蘋果醋的發明專利技術（專利號：zl 98 1 13745.8）及OPC飲品發明專利（專利號：ZL 2007 1 0010223.6）等多項發明專利。
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公司地址：沈陽經濟技術開發區二號街4甲2號
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遼寧省工商聯組織德國技術合作公司蒞臨麥金利參觀考察
發布：2020-09-29 瀏覽：627
7月21日上午十點，總經理許慕俠攜公司主要領導親切會見了來訪的德國專家考察團，此次會談由遼寧省工商聯組織，主旨幫助中國政府中小企業引進外資，對公司來說是一次促進發展和交流，推進麥金利品牌國際化的良好契機。
在考察過程中，許總向來賓詳細介紹了麥金利的專利技術和發展歷程，回答了德國專家所提出的技術細節和市場戰略相關問題，并邀請來賓品嘗公司產品。經過兩個小時的深切交流，雙方初步達成合作意向，本次會談在親切友好的氛圍中結束。
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歡迎中國飲料工業協會領導蒞臨公司考察指導
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·人大常委副委員長成思危同志聽取麥金利總經理許慕俠女士關于知識產權的工作匯報
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