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以優質蘋果汁為原料,純凈水為載體,經二次液體深層發酵,先把蘋果汁用酵母菌發酵代謝成蘋果酒,然后用沈麥112-7#醋酸菌種把蘋果酒發酵成蘋果醋,后經科學調制,使產品具有果香濃郁、酸甜柔和、清爽適口,富含多種氨基酸、維生素、礦物質等人體必需的營養物質的飲品即為麥金利蘋果醋飲品。
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麥金利蘋果醋飲品是經過二次液體深層發酵,選擇優質原料,運用先進工藝,在發酵過程中產生大量有益人體健康的成份,產品在風味、口感、營養價值等方面居國內外同類產品之首。
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沈陽麥金利食品制造有限公司創建于1998年,是中國首家依托生物工程技術從事果醋研發、生產、銷售的科技型企業,公司現擁有蘋果醋的發明專利技術(專利號:zl 98 1 13745.8)及OPC飲品發明專利(專利號:ZL 2007 1 0010223.6)等多項發明專利。
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公司地址:沈陽經濟技術開發區二號街4甲2號
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國家知識產權局示范城市評定組成員來麥金利視察
發布:2020-09-29 瀏覽:620
2009年7月十四日,國家知識產權局示范城市評定組抵沈,開始對沈陽六家知識產權示范單位進行考察,本次考察首站在沈陽麥金利食品制造有限公司,考察團一行由國家知識產權局專利管理司司長及省知識產權局局長胡權林等十五人。專家組成員參觀了麥金利中試基地的專業墻,研發中心、生產中試車間、并聽取了關于麥金利中試基地的情況,專家對在當前經濟危機形勢下,麥金利公司憑借自主創新,研發新型專利飲品,走出一條逆勢上揚的發展之路給予了高度評價,并對麥金利中試基地為下屬公司提供工藝流程,管理流程,經營模式,人員培訓,給下屬公司的成長提供一個全方位模板的創新生產管理模式,給予了充分的肯定。
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麥金利榮獲——2008最受沈陽市民歡迎的食品品牌
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歡迎中國飲料工業協會領導蒞臨公司考察指導
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·麥金利被評審為“遼寧省中小企業公共技術服務平臺(果醋飲料技術檢測服務平臺)”
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